ボリジ栽培におすすめの用土、肥料、薬剤とは 有機堆肥＆カルシウム入り。丈夫で風味豊かに育てる専土 花ごころ ハーブ香草の土; 収穫 花の収穫 花つきを良くするためにも、花が咲いたらすぐに収穫してお料理やスイーツに取り入れましょう。 種ができると、花つきが悪くなるので、しぼんだ花はすぐ摘み取り、苗の疲労を防ぎましょう。 目次に戻る≫ ボリジの病害虫 病害虫 ボリジの特徴 青く美しい花 ボリジの美しい青色の花は、 昔の画家が聖母マリアの青い衣装を書くときに、この花の色を色見本として用いていた ことから、 「マドンナ・ブルー」 とも呼ばれています。 学名のボラック（borrach）はケルト語で「勇気」の意味、ウェールズ語では「喜びの
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ボリジ 花 収穫- ボリジの花でかわいい氷を作ろう ハーブの使い方 今の季節、 ボリジ（Borago officinalis） は次々に開花してお庭を賑わせてくれています。 うつむき加減で何とも清楚な姿が、暑くてウダウダした私たちを和ませてくれます このボリジ、 花弁が薄くて 収穫・剪定のポイント 葉が出てきたら随時収穫可能です。特に梅雨時期は蒸れないように、込み合ったところをカットしながら収穫します。 花が咲いたら 花を摘むときは、開花時に萼からやさしくとります。 寿命 ボリジは一年草です。
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収穫 3月中旬～7月下旬、花が咲いたら随時収穫します。 花は、花首の部分から摘み取ります。 葉も、必要なときに必要な枚数を収穫します。 手で折り取ったりすると切り口から腐りやすいので、 清潔なハサミで切って収穫しましょう。※（注） ボリジの白い剛毛に触れると、体質によってかぶれる場合があります。 私はボリジの花だけを収穫するときは、花の中心を引っ張っています。 花だけポロっと取れます。 コンパニオンプランツとしてのボリジ （5）収穫 ボリジの花は、エディブルフラワーとして食べる事ができますよ。 もしかすると、花を食べるのは慣れない方もいらっしゃるかもしれません。 ですが、料理やお菓子の彩りがよくなり、一気に華やかになるので一度使ってみてくださいね。
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