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ボリジ栽培におすすめの用土、肥料、薬剤とは有機堆肥＆カルシウム入り。丈夫で風味豊かに育てる専土花ごころハーブ香草の土; 収穫花の収穫花つきを良くするためにも、花が咲いたらすぐに収穫してお料理やスイーツに取り入れましょう。種ができると、花つきが悪くなるので、しぼんだ花はすぐ摘み取り、苗の疲労を防ぎましょう。目次に戻る≫ ボリジの病害虫病害虫ボリジの特徴青く美しい花ボリジの美しい青色の花は、昔の画家が聖母マリアの青い衣装を書くときに、この花の色を色見本として用いていたことから、「マドンナ・ブルー」とも呼ばれています。学名のボラック（borrach）はケルト語で「勇気」の意味、ウェールズ語では「喜びの

ブルー傘を差したハーブボリジ Tamaと花たち

ボリジ花収穫

ボリジ花収穫- ボリジの花でかわいい氷を作ろうハーブの使い方今の季節、ボリジ（Borago officinalis）は次々に開花してお庭を賑わせてくれています。うつむき加減で何とも清楚な姿が、暑くてウダウダした私たちを和ませてくれますこのボリジ、花弁が薄くて収穫・剪定のポイント葉が出てきたら随時収穫可能です。特に梅雨時期は蒸れないように、込み合ったところをカットしながら収穫します。花が咲いたら花を摘むときは、開花時に萼からやさしくとります。寿命ボリジは一年草です。

春に種まき１本だけ育ってた貴重なボリジくつろぐ家時間

収穫 3月中旬～7月下旬、花が咲いたら随時収穫します。花は、花首の部分から摘み取ります。葉も、必要なときに必要な枚数を収穫します。手で折り取ったりすると切り口から腐りやすいので、清潔なハサミで切って収穫しましょう。※（注）ボリジの白い剛毛に触れると、体質によってかぶれる場合があります。私はボリジの花だけを収穫するときは、花の中心を引っ張っています。花だけポロっと取れます。コンパニオンプランツとしてのボリジ（5）収穫ボリジの花は、エディブルフラワーとして食べる事ができますよ。もしかすると、花を食べるのは慣れない方もいらっしゃるかもしれません。ですが、料理やお菓子の彩りがよくなり、一気に華やかになるので一度使ってみてくださいね。